鳴門海峡で3年間丹精込めて育てられた『淡路島3年とらふぐ』と『香住紅ズワイガニ』をコース料理でお召し上がりいただける、冬の季節限定のお料理プランです。

※コースメニューの内容はイメージのため、変更になる場合があります。
2025年1月15日更新

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～～　お品書き　～～

・ふぐ皮と季節野菜の煮こごり
・明石蛸柔らか煮　香住紅ズワイ蟹の白酢和え　淡路三年フグ雲丹焼き
・香住紅ズワイガニのお造りと淡路三年フグの昆布締め　
・淡路三年フグの蒸し煮　香住紅ズワイ蟹身餡かけ
・香住紅ズワイ蟹と淡路三年フグの炭焼き　
・香住紅ズワイ蟹と冬野菜の蟹スキor淡路三年フグのちり鍋
・〆の雑炊
・季節フルーツのデザート
・コーヒー又は紅茶

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【期間】2025年12月1日から2026年2月28日 【価格】お一人様あたり（税込） スタンダード　54,780円～65,780円 デラックス　　64,790円～76,780円 スーペリア　　66,880円～77,880円 神戸六甲和牛メインの和洋創作フレンチフルコースディナーより22,000円アップとなります。

※メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。
※2名以上のご予約となります。
※トップシーズン除く。
※ご宿泊日の5日前までにご予約ください。

当ホテルでは、お客様の嗜好や体調等に合わせてお料理をご準備いたします。
ご要望などございましたら、何なりとお申し付けください。
※画像はイメージです。