兵庫県産 鯛 蛸 穴子×柴山松葉ガニ 本格カニ料理プラン
香住柴山港から直送の松葉蟹の味覚を、先付け、前菜、お造り、蒸し物、焼物、鍋物、雑炊まで多彩なお料理でご堪能いただけるカニのフルコースです。
※2024年11月15日(金)～2025年2月28日(金)までのメニューとなります。
松葉カニの紀州和え
明石蛸柔らか煮 白焼き穴子ワサビ乗せ 松葉ガニ湯葉揚げ
松葉カニのお造り
明石鯛の淡雪仕立て 松葉カニ身餡かけ
松葉カニ炭焼き 松葉カニ天婦羅
松葉カニと冬野菜の蟹スキ
〆の雑炊
みかん香るブランマンジェ オレンジのソルベ コアントローのパルフェ
- メニューは時期・仕入れ状況により変更になる場合があります。
- 食材に対するアレルギーや食事量のご要望がございましたらお申し付けください。
- ご予約は、２名様以上でお願いします。
- ご宿泊日の5日前までにご予約ください。
- トップシーズン除く。
- 通常プランよりお一人様39,600円UPとなります。
当ホテルでは、お客様の嗜好や体調等に合わせてお料理をご準備いたします。
ご要望などございましたら、何なりとお申し付け下さい。